Afresh, Nieuws en info - Thursday, 13 January, 2011 9:23 - 0 Reacties

‘Activity and food for regional economies supporting health

AFRESH  ’Activity and food for regional economies supporting health’

Aan dit project is er een samenwerkingsverband tussen 8 verschillende landen waaronder Duitsland, Frankrijk, Spanje, Groot-Brittanië, Nederland, Polen, Hongarije en tenslotte België.

Voor ons land werd deze deelname gerealiseerd door Prof. Xavier Gellynck van de Universiteit Gent en RESOC Midden West-Vlaanderen en RESOC Meetjesland, Leiestreek en Schelde.

De Europese Commissie heeft immers recent ingezet op het verschijnsel van slechte voedingsgewoonten en weinig lichaamsbeweging als uitdagingen op het gezondheidsvlak. Een van de opdrachten is acties op te zetten tussen de verschillende beleidsdomeinen (wetenschap, onderneming en overheid) met de inschakeling van een scale van publieke en regionale actoren hebben behoefte aan een betere samenwerking tussen de triple-helix actoren om het bestaande potentieel aan te boren. Dit project beoogt de ontwikkeling van een onderzoeksagenda om te komen tot het verminderen van voedingsgerelateerde aandoeningen zoals suikerziekte, zwaarlijvigheid, vaatziekten en diverse vormen van kanker door de ontwikkeling van innovatieve producten en diensten binnen het beleidsdomein van de voeding en beweging. Door deze samenwerking wordt getracht een Europees platform op te zetten voor nieuw onderzoek en innovatie in combinatie met gezonde voeding en fysische activiteiten.

Vernieuwend in dit Europees project is dat regio’s welke in aanmerking komen voor dit programma aan boord worden meegenomen in een internationale samenwerking door de nadruk te leggen om een samenwerking tussen onderzoeksinstellingen, de private ondernemingen en de overheid. De regio welke zich voor dit project aandiende is RESOC Midden West-Vlaanderen en RESOC Meetjesland, Leiestreek en Schelde.

In dit gebied vinden wij een grote concentratie van voedingsbedrijven van diepvriesgroenten over vlees, melk, oliën en speculoos. Met daarnaast onze Universitaire instellingen, hogescholen en een Mensana (AZ Alma) instituut.

videoclip Walking Dinner: Say Afresh Afresh